お試しクッキング、ホットケーキ編

先日のキャンプ場でホットケーキミックスが売っているのを見て、朝食にホットケーキを作るのもいいなと思いました。

しかしながら、ぶっつけ本場湯で作っても失敗することをその日学んだので、今回は自宅で試しに作ってみようと思います。

まずは普通に弱火で焼いてみる。

！？

めちゃくちゃ煙が吹き出してくる！

そんなすぐ焼けるのか…？

普通に家のフライパンで作るときは結構時間かかりますよね。

そんなイメージだったんで煙あ出ているけど少し様子を見てからひっくり返しました。

すると…

うおぁ！やってしまった…

原因は油無しで焼いたせいかな…？火加減かな？

次は油を敷いて火が消える限界の弱火で再チャレンジ。

んー

熱伝導が悪いのか火の当たってる中心だけが焦げますね…

中心は焦げてるのに周りはやっと固まり始めた感じ。

もちろん中までも火が通ってない。

数回試したところでクッカーの焦げが目立ってきたので重曹でささっと落とします。

次で最後の生地です。

最後は油を多めに。クッカーを手に持って生地の周囲から焼けるように火の当たる位置を調整しながら焼きます。

そしてできたのがこんな感じ。

ここまで綺麗なら成功かなぁ…

焼き始めから完成までつきっきりで手間をかければ作れるって感じですね。

もっといいクッカーなら簡単に焼けるのかな？

普段家でも使ってるミニフライパンがあるので、今度そちらでも作ってみようかな…

以上、うちのクッカーでお試しホットケーキでした。

（焦げたホットケーキは焦げ部分を落として食べられる部分は美味しくいただきました）

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